4天的實驗設計組成是：
早餐 ＝＞ 防彈咖啡
防彈咖啡的靈感起源是 “酥油茶”
組成是黑咖啡+草飼奶油+MCT油(中鍊脂肪)
主要是提供身體需要的熱量(外源酮)
MCT油可以快速吸收，
對身體轉化習慣多用脂肪，可以有引導作用
防彈咖啡的發明人也有特別出一本書來深入探討
防彈飲食：矽谷生物駭客抗體內發炎的震撼報告
中餐與晚餐 ＝＞ 只吃肉跟蔬菜
這樣的開始其實幾乎是「生酮飲食」
不過因為小孩身體有狀況，
所以最終實驗只進行了兩天
適應期還能接受，身體有些無力，
頭會有點暈，
與網路上查到的分享經驗相比，
狀況算是輕微，可能跟我本來就不重吃有關
（分享經驗千奇百怪，生酮暈，疹子，酮流感．．．之類）
有一個有趣的現象是，
以往吃飽後３０分～１小時，
很容易有想睡的感覺，
改為此方式後，想睡的感覺變得很輕微
實驗結束與家人會合後，
跟太太說，
希望調整飲食結構一段時間試試
不出預料的得到回應是：
「你哥發神經，現在你也要跟他一起瘋就是了！！？？」
「你又不胖，幹嘛要減肥？」
於是以阿茲海默症作為主要論述，
說明我永遠都不想變成那樣，
如果調整飲食就能避免，試試看也沒損失
這邊遇到一個後來常被問的問題，
都不吃飯（澱粉）（碳水化合物）
不會怎麼樣嗎？
實際上碳水分解到最後都是葡萄糖，
除了提供熱量（蛋白質跟脂肪可替代供給）
優勢是爆發力，還有快速轉化使用
而且身體可以把老舊蛋白質「糖質新生」成葡萄糖
所以理論上，沒有葡萄糖並沒有什麼危害
在太太不鼓勵但也不阻擋的狀況下，
進入較為長期的低碳實驗期，
原則上避開精緻碳水化合物（蛋糕，麵包，麵食．．等）
也很感謝太太還為了這樣買了一些食譜，
要幫助老公的飲食實驗計畫
n = 1 飲食實驗的開端（低碳）
飲食實驗 – 低碳 => 生酮 (2017~2018)
飲食實驗 – 生酮 => 間歇 (2018~2019)
飲食實驗 – 低碳+間歇斷食 (2020~)