儘管我們生在一個攝入能量比以往任何時期都來得高的時代，我們卻覺得更缺乏
作者赫曼．龐策是演化人類學教授，為了更深入研究生活型態對新陳代謝的差異
作者傑森．馮醫師在書中先介紹了他研究斷食的旅程起點，他讀的是多倫多大學
為什麼會讀這本書？ 從五年前接觸到生酮飲食，就開始轉變面對從小到大習慣
原理 生酮飲食嚴格限制醣類的攝取，用意是讓身體模擬飢餓狀態，讓身體運用
嘗試生酮主因是想避免阿茲海默，更根源是希望身體變得更強，但嚴格執行的一
幾個月的低碳水（澱粉）生活後，較明顯改善的是： 專注力持續時間我的工作
4天的實驗設計組成是：早餐 ＝＞ 防彈咖啡 防彈咖啡的靈感起源是 &#
2016年底，老哥跟我說，他決定不吃「飯」了，準確來說，是不吃任何碳水
